基因编辑与美食的跨界思考，肉夹馍中的基因改良可能性？
在探讨基因编辑的广阔领域时，一个有趣而略显荒诞的设想跃然纸上——假如将基因编辑技术应用于传统美食，如肉夹馍，会带来怎样的变革？我们需明确，目前的基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）虽能精准修改生物体的遗传信息，但应用于食品领域尚属理论探...
美食创新
基因编辑与美食创新，葱油饼的‘非遗传’未来？
在基因编辑的广阔舞台上，我们常常探讨其如何改变农业、医疗乃至人类自身的未来，但今天，让我们将目光投向一个更接地气、更生活化的领域——美食，想象一下，如果我们将基因编辑技术应用于传统美食如葱油饼，会带来怎样的“非遗传”创新呢？问题： 能否通过...