孜然,从厨房调料到基因编辑的意外桥梁?
在基因编辑的浩瀚领域中,我们通常探讨的是CRISPR-Cas9、TALENs等尖端技术如何精准地修改生物体的遗传信息,当话题转向孜然——这种常用于调味、赋予食物独特香气的香料时,一个有趣的问题跃然纸上:孜然中的哪些成分或特性,可能成为未来基...
在基因编辑的浩瀚领域中,我们通常探讨的是CRISPR-Cas9、TALENs等尖端技术如何精准地修改生物体的遗传信息,当话题转向孜然——这种常用于调味、赋予食物独特香气的香料时,一个有趣的问题跃然纸上:孜然中的哪些成分或特性,可能成为未来基...