披萨基因，食物中的‘CRISPR’？
在基因编辑的领域，CRISPR-Cas9技术因其高效、精确而备受关注，你是否想过，这种技术是否也能在食物领域中应用？在制作披萨时，我们是否可以“编辑”其基因，使其更加健康或具有特殊风味？虽然目前还没有直接在食物上应用CRISPR技术的案例，...
在基因编辑的领域，CRISPR-Cas9技术因其高效、精确而备受关注，你是否想过，这种技术是否也能在食物领域中应用？在制作披萨时，我们是否可以“编辑”其基因，使其更加健康或具有特殊风味？虽然目前还没有直接在食物上应用CRISPR技术的案例，...