花生酱的基因密码，能否通过基因编辑提升其营养价值？
在探讨如何通过基因编辑技术提升食品营养价值时，花生酱成为了一个有趣的案例，传统上，花生酱富含健康的脂肪和蛋白质，但它的维生素和矿物质含量相对有限，能否通过基因编辑技术，在保持花生酱原有营养特性的基础上，增加其维生素A、C、E或钙、铁等矿物质...
在探讨如何通过基因编辑技术提升食品营养价值时，花生酱成为了一个有趣的案例，传统上，花生酱富含健康的脂肪和蛋白质，但它的维生素和矿物质含量相对有限，能否通过基因编辑技术，在保持花生酱原有营养特性的基础上，增加其维生素A、C、E或钙、铁等矿物质...