紫薯中的超级基因，揭秘其花青素对健康的潜在影响
在基因编辑的视角下，紫薯作为一种富含天然色素的作物，其独特的紫色正是源于一种名为花青素的物质，花青素不仅赋予紫薯迷人的色彩，更蕴含着对健康的潜在益处，研究表明，紫薯中的花青素具有强大的抗氧化能力，能够中和体内自由基，减缓细胞老化过程，对预防...
在基因编辑的视角下，紫薯作为一种富含天然色素的作物，其独特的紫色正是源于一种名为花青素的物质，花青素不仅赋予紫薯迷人的色彩，更蕴含着对健康的潜在益处，研究表明，紫薯中的花青素具有强大的抗氧化能力，能够中和体内自由基，减缓细胞老化过程，对预防...