披萨基因，能否通过基因编辑技术改良食材口感？
在基因编辑的广阔领域中，一个有趣且颇具创意的设想是：能否通过基因编辑技术改良食材的口感，让披萨等美食的口感更加诱人？我们需要明确的是，目前基因编辑技术虽然已经取得了显著的进展，但直接应用于食材的基因改良仍属于前沿探索，从理论上讲，通过CRI...
在基因编辑的广阔领域中，一个有趣且颇具创意的设想是：能否通过基因编辑技术改良食材的口感，让披萨等美食的口感更加诱人？我们需要明确的是，目前基因编辑技术虽然已经取得了显著的进展，但直接应用于食材的基因改良仍属于前沿探索，从理论上讲，通过CRI...