基因编辑能否让面包更香甜?
在探讨基因编辑的无限可能时,一个有趣且实用的应用领域便是食品科学,想象一下,如果能够通过基因编辑技术改良小麦的基因,使其在生长过程中自然产生更多的香气分子,那么我们日常食用的面包是否会变得更加香甜诱人?科学家们已经在该方向上迈出了初步的步伐...
在探讨基因编辑的无限可能时,一个有趣且实用的应用领域便是食品科学,想象一下,如果能够通过基因编辑技术改良小麦的基因,使其在生长过程中自然产生更多的香气分子,那么我们日常食用的面包是否会变得更加香甜诱人?科学家们已经在该方向上迈出了初步的步伐...