辣椒粉，基因编辑技术能否为其带来辣的革命？
在探讨如何利用基因编辑技术为食品行业带来革新时，一个鲜为人知却充满潜力的领域——辣椒粉的改良，逐渐进入我们的视野，辣椒粉，作为全球广泛使用的调味品之一，其“辣”味主要来源于辣椒中的辣椒素，传统种植方法下，辣椒的辣度受限于其遗传特性，且受环境...
在探讨如何利用基因编辑技术为食品行业带来革新时，一个鲜为人知却充满潜力的领域——辣椒粉的改良，逐渐进入我们的视野，辣椒粉，作为全球广泛使用的调味品之一，其“辣”味主要来源于辣椒中的辣椒素，传统种植方法下，辣椒的辣度受限于其遗传特性，且受环境...