可乐中的糖分,基因编辑技术能否为健康饮品带来新希望?
在探讨基因编辑技术对食品行业的影响时,一个常被忽视的领域是饮料生产,可乐,作为全球最受欢迎的碳酸饮料之一,其高糖分含量一直是消费者健康关注的焦点,传统上,降低可乐糖分的方法多依赖于化学手段,但这些方法往往伴随着口感和稳定性的牺牲。基因编辑技...
在探讨基因编辑技术对食品行业的影响时,一个常被忽视的领域是饮料生产,可乐,作为全球最受欢迎的碳酸饮料之一,其高糖分含量一直是消费者健康关注的焦点,传统上,降低可乐糖分的方法多依赖于化学手段,但这些方法往往伴随着口感和稳定性的牺牲。基因编辑技...