料酒在基因编辑中的意外作用，科学烹饪还是实验‘调味’？
在基因编辑的实验室里，我们通常不会想到使用料酒这样的厨房调料，如果从科学创新的角度来看，料酒的某些成分或许能成为基因编辑实验中的“调味品”。在基因编辑过程中，DNA的切割和修复需要精确的酶和缓冲液来维持反应环境的稳定，而料酒中的某些成分，如...
科学烹饪
料酒在基因编辑中的意外角色，科学烹饪还是跨界误用？
在基因编辑的精密实验室中，科学家们通常使用高度专业化的试剂和工具来精确地修改DNA序列，一个有趣的现象是，厨房中的常见调料——料酒，竟然在基因编辑领域中意外地“露面”了。虽然从字面上看，料酒与基因编辑似乎毫无关联，但事实上，在实验过程中，科...